Rocher praliné - lot de 3
Le praliné est très certainement l'une de nos grandes spécialités. Intenses en noisettes du Piémont, nos rochers au cœur fondant peuvent être enrobés de chocolat noir, au lait ou blanc.
Découvrez notre recette maison d’un praliné riche en noisettes.
Grâce à une torréfaction minutieuse, une caramélisation soignée et le broyage lent des meilleures noisettes italiennes du Piémont, chaque bouchée de ces rochers est une expérience d'exception.
Nous avons sélectionné avec soin les plus fines noisettes italiennes du Piémont pour obtenir un équilibre parfait avec notre enrobage de chocolat riche et onctueux.
(photos non contractuelles)
Enrobage : chocolat noir cacao : 72 % minimum (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel de Guérande), noisettes du Piémont.
Enrobage : chocolat lait cacao : 42 % minimum (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre naturelle de vanille, fleur de sel de Guérande), noisettes du Piémont
Enrobage : chocolat blanc cacao : 34 % minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, émulsifiant (lécithine de soja)), noisettes du Piémont.
Fourrage : praliné noisettes (noisettes du Piémont, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre naturelle de vanille, fleur de sel de Guérande).
Peut contenir des traces de : fruits à coques, soja, arachides, oeuf, gluten, soja.