Tanzanie 74 %
Tablette de chocolat noir cacao : 74 % minimum.
Origine : Tanzanie
Notes de dégustation : saveurs fruités de framboise, fruits rouges, fruits jaunes, acidulé, chocolaté et aéré.
La présente tablette de chocolat Tanzanie noir 74 % est fabriquée à partir de fèves que nous avons sélectionnées en provenance de Tanzanie. Ces fèves présentaient naturellement des notes fruitées de framboise, pêche et raisin ainsi qu’un côté acidulé que la torréfaction et le conchage dans nos deux chocolateries de Beussent (62) et Lachelle (60) ont eu pour but de sublimer.
Bon voyage dans l'est africain et bonne dégustation !
Chocolat noir cacao : 74 % minimum.
(photos non contractuelles)
- Conditionnement
- Boîte
- Poids net
- 95 g
- Prix au kg
- 90,52 €
- Conservation
- A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.
Chocolat bio noir cacao : 74 % minimum (fèves de cacao d'origine Tanzanie, sucre et beurre de cacao).
Pour connaître les allergènes des produits, nous vous invitons à vous référer aux ingrédients indiqués en gras dans l’onglet « ingrédients », ainsi que dans cette liste téléchargeable ci-dessous.
De façon générale, l’ensemble de nos produits est élaboré dans un atelier où sont manipulés différents allergènes : fruits à coque, protéines de lait, soja, arachide, œuf et gluten. À ce titre, ils peuvent contenir des traces, même si ces ingrédients n’entrent pas directement dans la composition de la recette (ou même s'ils ne sont pas inclus).
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g
Valeur énergétique : 2569 kJ/619 kcal
Matières grasses : 48,5 g (dont acides gras saturés 30,5 g)
Glucides : 35 g (dont sucres 20 g)
Protéines : 7 g
Sel : 0,08 g